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カテゴリ:Sweets( 28 )

今日のおやつ


プチプランスの『生大福』

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ちょっと近くまで行ったので
久しぶりに買って帰りました


妹が大好物だったので
やはり・・・思い出します。


生大福・・・というネーミングですが
中にはカスタードクリームと黒豆 
そして大きなイチゴが入っています。


和菓子というよりも洋菓子に近いからでしょうか
妹はいつも、コーヒーでいただくのが好きでした


なので、ご仏前にはコーヒーを添えて・・・^^




姿は見えなくとも
何だか一緒にティータイムを過ごしているようで


幸せな時間が流れる午後でした


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by yumilog | 2014-03-10 16:00 | Sweets

お菓子レッスンへ

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Nao先生のお菓子レッスンへ行ってきました。

大好きな抹茶のムースケーキ☆
プルンプルンでふわっふわ~^^

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すご~~く美味しかったので
先生のお言葉に甘えて
試食はおかわりしてしまった・・・アハ。

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美味しい&楽しいレッスンをありがございました♪^^
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by yumilog | 2012-05-24 11:09 | Sweets

マロンムースのチョコレートケーキ

今月もNao先生のレッスンに行ってきました^^
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大好きな栗と、大好きなチョコのコラボ^^

何層にも組み立てたケーキに、グラサージュをかけて・・・^^

中は、チョコのスポンジとふわふわのマロンムースemoticon-0152-heart.gif
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プレートにはそれぞれデザインを施して
ケーキを載せて、完成♪

と~~っても美味しかったデス!


先生、そしてご一緒していただいた皆様
ありがとうございました♪^^
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by yumilog | 2011-11-20 16:10 | Sweets

~Maison de Nao~お菓子レッスンへ

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今頃なのですが、こちらは5月のNao先生お菓子レッスン。
フルーツたっぷりのロールケーキ♪

中のフルーツが真ん中に集まっちゃったヒトや
バランスよく出来たヒト・・・。

それもこれも、手作りの良さですよね^^

私・・・は、真ん中に集まっちゃった派でしたー。(笑)



材料の生クリームにもこだわりがあって
口当たりが軽くなる工夫がされています♪
なので、食べすぎ注意!(爆)

Nao先生、ご一緒してくださった皆様
ありがとうございました♪

記事、遅れてごめんなさーい。^^;
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by yumilog | 2011-07-01 11:22 | Sweets

STRAWBERRY MOUSSE CAKE

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つい先週は満開だったのに
あっという間に散り始めたサクラ

サクラは散りゆく姿も見事に美しい・・・



そんなピンクな春に
ピンクなスイーツを習ってきました


朝採りのイチゴを使い
丁寧に作るストロベリームースケーキ

ふわっふわでと~っても美味しかったデス^^


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by yumilog | 2011-04-15 11:13 | Sweets

VALENTINE LESSON

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先月ですが・・・。


Nao先生のVALENTINE LESSONに行ってきました


しばらくお休みしていたので
お菓子レッスンは約半年ぶり^^;


チョコの甘~い香りにつつまれて
材料や手順にこだわって
丁寧に作るチョコ


そしてティータイム。
くぅ~~美味しい~~~!


今月も楽しみデス^^
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by yumilog | 2011-03-01 17:51 | Sweets

膨らんで、しぼんだ話。

昨夜。
突然思い立って、フィラデルフィアクリームチーズの側面に書いてある
「チーズケーキ」を作ってみました。


が。


すご~~く膨らんだあと
すご~~くしぼみました。(笑)


ええ、そらもう、思わず、「薄っ」って言ってしまうほどペッタンコな出来栄え。emoticon-0102-bigsmile.gif


なんで???


味の方は、結構イケてると思うんですけどね。←自画自賛。(笑)


どーして、ペッチャンコになってしまうのだろう。



お菓子作りって、奥深い・・・。emoticon-0106-crying.gif



という事で、あまりにもペッタンコなので画像はなしの方向で。(笑)
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by yumilog | 2010-05-31 19:39 | Sweets

揺れるオンナ心と、スイーツ♪

実は密かに(笑)
ツイッターでつぶやいてます。^^

もっぱら、携帯で更新しているのですが
機種が古いので、反応が遅すぎてイライラ。
たま~に、固まって動かなくなる事もあったり・・・。(-_-;)

iPhoneを愛用している友人に聞くと、
めちゃくちゃサクサク動いてくれるようで。
うわ~iPhoneいいなーって思っていたところ。

この1ヶ月で、私の周り、さらにiPhoneユーザー増殖中。(おっ)

うーむ。これも何かの縁だろうか。(プラス思考のワタシ)
どうしようかと・・・揺れるオンナ心。(笑)


さてさて、こちらは先月のことになりますが・・・
Nao先生のお菓子レッスンに参加してきました。
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イチゴたっぷりのスイーツに
ついつい満面の笑みに(笑)

ヒトって、おいしいモノ食べるとついつい笑顔になりますね。^^

春を感じるひと時でした♪
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by yumilog | 2010-05-11 15:43 | Sweets

ふわっふわ!


今月のNao先生のお菓子レッスン。
お取り寄せしたおいしい国産ネーブルを使って作るスイーツ^^

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そのまま食べても甘くて絶品のネーブルを
贅沢に贅沢に使ったシフォンケーキ。

ふわっふわっ・・・です^^



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by yumilog | 2010-03-29 15:49 | Sweets

Christmas Lesson

月日が流れるのがとても早いなぁ・・・と感じる今日この頃です。

Nao先生のお菓子レッスンも
早いもので、今年最後のレッスンとなりました。

毎年12月は特別レッスン。
クリスマスレッスンです^^

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教えていただいたメニューは、
【お料理】
旬のおいしい蕪を使った『ほっこりグラタン』
  with 茸とブラックオリーブの炒め物

お取り寄せしたおいしい手亡豆を使った
『豚ロースと手亡豆のトマト煮込み』


【スイーツ】
『リンゴとカシスのムースケーキ』そして
『アップルアイスクリーム』
の2種類レッスンです。

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ボリュームたっぷりの美味しい幸せなレッスンで
お料理は早速、次の週末に復習したほどお気に入りに^^



皆さま、どうぞステキなクリスマスを・・・♪



Merry Christmas!






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by yumilog | 2009-12-22 15:19 | Sweets


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