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一段落^^

先週の土曜日、無事自治会の夏まつりが終わりました~^^

今年の4月。
初めてまわってきた自治会の役員で
引いたくじが、「ふれあい委員」

自治会でのいろんなイベントの企画運営スタッフです。(笑)


その日から、夏祭りに向けて準備が始まり
一回集まると、話し合いはいつも夜中まで・・・(汗)


でも、無事終わってみると、この4ヶ月間の出来事は
自分にとって、いい経験になったなーって思います^^
(これって、プラス思考だからかな?笑)


土日はほとんど準備や話し合いでつぶれ、後半は体力的にきつかったですが(爆)
リポビタンD飲んで、乗り切りましたよ^^



さ~て。
これからは私の時間だぞーーー。(笑)


また、ボチボチいろいろスタートしますよ。^^


こちらは、またまた先日の吉祥寺のひとコマです。
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すみません・・・リコメはのちほど。m(__)m





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by yumilog | 2009-07-28 11:43 | Diary

マフィンでブランチ^^

今月2回目のNao先生のお菓子レッスンは、
『マフィンwith冷製スープでブランチ♪』
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この日は3種類のマフィンをレッスン^^

まずはお食事として楽しめるとうもろこしのマフィン2種類。
手前の方には、チーズが入っていまーす。
(うっ・・・ワイン飲みたくなるぅ~~)
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そして、さらにこちらはスイーツとして楽しめるカボチャのマフィン
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カボチャの甘味がそのまま活きている、とってもおいしいマフィン。
どちらもあっという間に簡単に出来ました。^^

さらにこの日は、生のとうもろこしから作る冷製コーンスープも。
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余計なものは足さず、コーンそのものの甘い味を楽しみます♪^^
このスープ、本当に絶品☆


そしていつものようにティータイムは、いろいろグルメの話題。
お気に入りのパン屋さん情報だったり、新しいお店情報だったり・・・

さらには、北摂にある不思議な雰囲気のお店の話題などなど・・・。
いつまでも話題は尽きません。(笑)


女性が集まると、こういうお話は止まりませんね~^^

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夏祭りが終わって落ち着いたら、マフィン早速復習しま~す^^




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by yumilog | 2009-07-17 12:57 | Sweets

どうぶつえん(笑) kawaii

鹿?トナカイ?

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他にもウマとかあるんですよ^^


デスクの上で、どうぶつえん^^





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by yumilog | 2009-07-16 18:34 | Diary

そんなところからお花が・・・!

葉っぱから花が出てる~~!!
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というか、そう見えるだけだそうです、コレ。^^
でも確かに葉っぱから出ているように見えますよね♪


ブーケなどにも使われる「利久草」

夏場はこういう緑の葉モノが綺麗で涼しげですね。


先日のお菓子レッスンでのテーブルフラワーです^^






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by yumilog | 2009-07-14 09:45 | Diary

コンフィチュールにあわせたケーキは・・・

今月のお菓子レッスン。
Maison de Nao先生のつづきです^^

コンフィチュールにあわせて作ったお菓子は、ビスキュイ・ド・サヴォワ。
サヴォワ地方のバターを使わないケーキです。
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軽いケーキなので、手作りのコンフィチュールや新鮮なフルーツ、
ホイップした生クリームなどとあわせると、とっても美味しい~^^♪

さらに、この日はブルーべりーサワーアイスもレッスンに♪
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アイスに入れるブルーベリージャムももちろん手作り。
これからの季節に合いそうな、あっさりさわやかなアイスで
いくらでも食べられそうで、ある意味危険~~~(笑)^^


そしてこの日の、ティータイムの話題は・・・。
おとり寄せのぬか床の話題や、酵素の話などなど
抗酸化作用の話題に、ついついメモ魔になっておりました(笑)

食べ物って、人の体を形成する大事な分野。
特に、アラフォーのワタシとしては
抗酸化作用って言葉に反応してしまうお年頃。(笑)


錆びないオンナ、目指して頑張りまーす^^




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by yumilog | 2009-07-12 22:32 | Sweets

はじめてのコンフィチュール作り

3ヶ月ぶりに、Maison de Nao先生のお菓子レッスンに行ってきました^^

なんと!人生初めてのコンフィチュール作りですー。ドキドキ・・・(汗)

使ったフルーツは、パイナップル。
実はワタクシ、生のパイナップルってあんまり得意じゃないんですが・・・
なんとコンフィチュールにするととっても美味しくて♪
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うわぁお!←ってひと口食べてホントに声あげたヒト@アタシ^^;

あのパイナップル独特の刺すような感じが全くなくなり
甘くて香りのいい特上のコンフィチュールが出来ました^^


ジャム作りって、難しそう・・・ってずっと思っていましたが
なんのなんの・・・じっくりコトコト煮込んでいる時間が
なんとも言えない幸せな時間で・・・。

なんだか、ハマりそーな予感デス。^^



教室での様子は、また後日・・・つづく^^





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by yumilog | 2009-07-10 16:40 | Sweets

お散歩

先日、東京でのPhotoレッスンの帰りみち・・。

カメラ仲間と一緒に訪れた吉祥寺でのひとコマ。
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絵になる街ですなぁ・・・^^




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by yumilog | 2009-07-09 17:42 | Photo

海を見ながらランチ

芦屋にある『ベルポート芦屋』
その一角、クラブハウス内にあるイグレック ベルポートで、
フラワーデザインのN先生と、Tさん、Sさんとランチを楽しんできました。

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こちらは神戸北野ホテル、山口浩さんプロデュースの
海辺にあるお洒落なフレンチダイニングレストラン。

あらあらワタシったら・・・ランチだと言うのに
ついついワインが飲みたくなるようなメニューを・・・^^;
(でも車だったのでノンアルコールで我慢がまん・・・)
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細かい部分にまで気配りの感じられるお店で
お料理もとても美味しくいただきました^^

特に印象的だったのは、お野菜や素材の味が
どのお料理にもしっかり生かされていて
とても美味しかったということ^^

素材の味をうまくお料理で表現するのって
簡単なようで、実は一番むつかしいんじゃないか・・・と
思っているので、感動~~^^


今度は是非・・・ディナーに行きたいです。^^

・・・が、車だとまた069.gif飲めないなぁ・・・くぅ~~~(惜)^^;




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by yumilog | 2009-07-08 23:23 | Diary

盛りだくさんの一日でした

月に一度のラクシュミーさんでの紅茶レッスン。
今月からいよいよプロコースは、自分たちで考えたアレンジティの発表と
ゴールデンルールを教える実習が始まりました^^

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アレンジティはイメージにあった名前をつけて
皆さんにお披露目です^^

トップバッターのお二人のアレンジティ
素晴らしいアイデアに感動しました^^
夏らしく涼しげで、めちゃくちゃ美味しかったデス053.gif(大絶賛!)

そして、ゴールデンルールを教えるデモ実習も。
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もちろん、通常の授業も^^
(この日は、陶磁器について・・・)
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プロコース、毎月とっても盛りだくさんのレッスンです。^^

そして来月は、いよいよ私の番070.gif
どんなイメージで、どんな味で、何をブレンドしてどうアレンジしようかなぁ^^



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by yumilog | 2009-07-07 01:00 | Tea

買う?どうする?

ようやく梅雨らしくなってきた大阪

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明日からの1週間もずっと雨なんだって・・・。


梅雨の季節

毎年、この時期になると
お洒落なレインブーツが欲しくなって


でも、結局毎年、買わずに終わり^^;


うぅぅ・・・今年の梅雨は、どーしよーかなーー。(悩)



・・・って、悩んでいるうちに
また梅雨も明けていく・・・(笑)


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by yumilog | 2009-07-05 21:47 | Diary


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