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かぼちゃのパイ&スパイスサブレ

月に2回のお菓子レッスン。

この日は、ハロウィンを意識した内容のメニュー^^

メインは、かぼちゃのパイ
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スパイスをきかせた大人な味で。

レシピ説明の段階で、誰もが
『かぼちゃにスパイス?』って思ったようですが
これが結構、おいしい♪

参加していた全員、一口食べた瞬間から
みんなスパイスの虜です。(笑)

アメリカでは生クリームのホイップを添えて
いただくのがポピュラーだそうですが
この日は、なぜか全員、
ワインに合いそう!と意見が一致。

アルコール好きが集まっていたみたい。(笑)


あまり甘くないので、休日ワンプレートにサラダを添えて
ブランチにもいいかもしれません^^
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そしてサイド菓子は、またまたスパイスをきかせたサブレ
c0173183_1441436.jpg

こちらも、そのまま食べてもおいしいし
私は早速、夜、クリームチーズをトッピングして
ワインのオトモにいっただき~~♪

あらっ。おいし^^

ワインがすすみます。(笑)


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by yumilog | 2008-10-18 14:55

カファレルのケーキ oishii

先日の紅茶教室の帰り道
せっかく三ノ宮まで来たのだし・・・という事で
カファレルさんで、ケーキを買って帰りました^^


お値段は決してお安くはありませんが(笑)
ときどき新作のケーキもあったりして
それがまた楽しみだったり♪


なので。
実は、三ノ宮での紅茶教室の帰りには
毎回、お買い上げ~~(笑)


ティラミス アッラ フラーゴラ (苺のティラミス)
c0173183_222898.jpg

これは毎回お買い上げ♪
私のお気に入りのケーキです。
(容器も後で、お料理のソース入れに使えます)


レモンのブリュレ
c0173183_22711100.jpg

これは新作というシールが貼ってあったかな。
本当にレモンたっぷりです。
こちらも、容器が可愛くて後で使えそうだから購入~。(笑)


トルタ アッレ フラゴレ (苺のショートケーキ)
c0173183_2275563.jpg

こちらも毎回リピケーキ。
スポンジにもしっかりとシロップが入ってます。
若干、甘め。


他にもあと2つほど。^^


カファレルさんは、チョコレートが有名なのだと思いますが
いまだにチョコを購入した事がありません。^^;


買おう買おうと毎回思いつつ・・・
ショーケースに並んだおいしそうなケーキを見ると
ついつい、そっちを選んでしまうから。(笑)


次回こそ・・・是非、チョコを・・・♪

*********************************
カファレル 北野本店
神戸市中央区山本通 3-7-29 TAIHOビル1F
TEL 078-262-7850
営業時間 11:00~19:00
定休日 水曜日(水曜日祝祭日の場合は木曜日)
*********************************
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by yumilog | 2008-09-01 22:21


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